Nhoque da Sorte

INGREDIENTES

1/2 kg de batatas cozidas e espremidas
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 ovo inteiro
2 colheres de chá de sal
1/2 xícara de Maisena
1 1/2 xícara de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Misture tudo muito bem , coloque na nhoqueira e cozinhe em bastante água fervente, escorra e cubra com seu molho preferido.

obs:

depois de amassar as batatas.deixe esfriar um pouco antes de misturar as coisas coisas........

se vc não tiver nhoqueira...use um dos seguintes truques:

coloque a massa naqueles sacos de cofeitar bolo e vá apertando e cortando os pedacinhos já dentro da água fervente!
ou
coloque a massa num saco plastico resistente, faça um corte numa das pontas do saco e vá cortando a massa dentro da água fervente........

quando os nhoques subirem....tire com uma escumadeira e coloque numa vasilha com água fria....isso não dixa que grudem e fiquem moles..depois escorra e coloque numa travessa e espalhe o molho..