quinta-feira, 30 de julho de 2009

Coxinha De Frango


Olha que fácil esta coxinha.
2 xícaras [ de chá] de leite
4 colheres [ de sopa] de maionese
1 tablete de caldo de galinha
2 xícaras de farinha de trigo
Levar ao fogo até ferver, o leite ,a maionese e o caldo de galinha.Tirar do fogo .Juntar a farinha e mexer bem. Voltar ao fogo até desprender da panela. Deixar esfriar e fazer as coxinhas. Colocar o recheio ,passar no ovo batido e na farinha de pão.
Recheio
1 peito de frango cozido com temperos e desfiado.
Refogar em azeite, cebola , cheiro verde ,tomate,etc..

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